據(jù)全國(guó)防治高致病性禽流感指揮部辦公室介紹，急性感染的禽流感無(wú)特定的臨床癥狀，在短時(shí)間內(nèi)可見(jiàn)食欲廢絕、體溫驟升、精神高度沉郁癥狀，伴隨著大批死亡。

         高致病性禽流感與普通禽流感病毒相似，一年四季均可流行，但在冬季和春季容易流行，因?yàn)榍萘鞲胁《驹诘蜏叵碌挚沽�較強(qiáng)。各種品種和不同日齡的禽類(lèi)均可感染高致病性禽流感，發(fā)病急、傳播快，其致死率可達(dá)１００％。

        禽流感是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱(chēng)。根據(jù)禽流感致病性的不同，可以將禽流感分為高致病性禽流感、低致病性禽流感和無(wú)致病性禽流感。最近國(guó)內(nèi)外由Ｈ５Ｎ１血清型引起的禽流感稱(chēng)高致病性禽流感，發(fā)病率和死亡率都很高，危害巨大。