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腎癌及其飲食療法


日期: 2006 - 10 - 18   作者: >   來(lái)源: >   責(zé)編:   閱讀次數(shù):
本文摘要:
          一、 腎癌的病因
        腎癌和腎盂癌多因腎氣不足,濕毒內(nèi)生,或外受濕熱邪毒,內(nèi)里蕃毒,內(nèi)外合邪結(jié)于水道所致。多見(jiàn)于年齡較大者,此時(shí)腎氣日見(jiàn)衰弱,易為邪毒所侵。腎虛不能攝血而為血尿,腰為腎之府,腎虛則腰背痛,濕熱結(jié)毒,日久氣滯血瘀形成腫塊。
        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)腎癌和腎盂癌的病因亦不明了,認(rèn)為可能與致癌癥物質(zhì)長(zhǎng)期刺激作用有關(guān),如吸煙者腎癌發(fā)病率較高,長(zhǎng)期服用止痛解熱的非那西汀類(lèi)藥物常發(fā)生腎盂腎炎,腎盂癌發(fā)病率亦有所增加。長(zhǎng)期的腎結(jié)石及感染可誘發(fā)上皮化生及不典型增生,后二者可發(fā)展成癌。                

        二、腎癌的臨床表現(xiàn)
        腎癌癥和腎盂癌主要臨床表現(xiàn)是血尿、疼痛和腫塊,但是早期無(wú)癥狀,一旦出現(xiàn)癥狀,常屬較晚期表現(xiàn)。
        1、血尿:血尿是主要癥狀。其特點(diǎn)是間歇性,大量的且無(wú)痛的血尿,可以長(zhǎng)時(shí)間(數(shù)周到數(shù)日)的無(wú)血尿或無(wú)其他癥狀。但是,這樣的間歇時(shí)間可漸縮短。血尿時(shí)血和尿均勻混合,有時(shí)是全血尿。病程長(zhǎng),血尿多者可產(chǎn)生繼發(fā)性貧血
        2、疼痛:主要表現(xiàn)為腎區(qū)持續(xù)性疼痛,如癌瘤侵犯腎周?chē)M織。疼痛加重,在深呼吸或脊柱運(yùn)動(dòng)時(shí)更明顯。血尿嚴(yán)重者小血塊自輸尿管流下可產(chǎn)生腎絞痛。瘤體巨大或產(chǎn)生尿潴留時(shí)可有腰痛,疼痛可向前下放射,在腹部產(chǎn)生感應(yīng)痛。
        3、腫塊:上腹部腫塊在癌癥早期多不易發(fā)現(xiàn),腫塊較大時(shí)方能觸知,較小時(shí)易誤認(rèn)為正常腎臟,腎盂癌出現(xiàn)可觸及的包塊者較腎癌為少。腫物多較硬,表面不平滑,可在較短時(shí)間出現(xiàn)腫物固定。
        4、周身癥狀:一些病人可以持續(xù)發(fā)燒,還可出現(xiàn)新發(fā)生的精索靜脈曲張,有時(shí)原因不明的貧血是本病的唯一表現(xiàn)。
        5、轉(zhuǎn)移癥狀:一般來(lái)說(shuō),遠(yuǎn)地轉(zhuǎn)移是晚期的表現(xiàn),但偶爾也出現(xiàn)在腎腫瘤的臨床癥狀以前。最常見(jiàn)的轉(zhuǎn)移部位是肺、骨及腦。獨(dú)立的轉(zhuǎn)移灶有時(shí)會(huì)誤診為被侵犯器官的原發(fā)病灶。

         三、腎癌的飲食治療原則
        1、不要偏食,也不要反復(fù)吃同一種食品。
        2、忌食發(fā)霉、熏焦食物及不潔凈的水,少食燙食、鹽漬食物,不要酗酒、吸煙。
        3、飲綠茶,有良好的防癌效果。
        4、食用具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆、萊瓜、南瓜、豆芽萊、龍須菜等,以及具有增強(qiáng)機(jī)體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸薺、薏苡仁、大麥、黃豆等。

        四、食療驗(yàn)方
        (一) 化療朋間食療驗(yàn)方
        1、 枸杞甲魚(yú)瘦肉湯:枸杞子30克,甲魚(yú)1只(約500克),豬瘦肉150克。先放甲魚(yú)在熱水中游動(dòng),使其排尿后,殺死切開(kāi),去內(nèi)臟,洗凈切塊,加清水適量,與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟,分2~3次服完。
        2、枸杞海參瘦肉煎:枸杞子15克,海參250克,豬瘦肉100克。先將海參浸透,剖洗干凈,然后與豬瘦肉均切成片狀,加水適量共煮至爛熟,調(diào)味食用,分次服完。
        3、 香菇蟲(chóng)草燉雞:香菇20克,冬蟲(chóng)夏草15克,未下蛋母雞1只(約10m克)。香菇去蒂,并去雞毛及頭腳和內(nèi)臟,納香菇、冬蟲(chóng)夏草人雞腹,竹簽縫口,加水適量慢火燉2小時(shí),調(diào)味服食,可分2~3次服完。
        4、 牛奶蛋清蓮子糊:鮮牛奶250毫升,鮮雞蛋2個(gè),石蓮子50克。將石蓮子磨粉,加水適量煮蓮子粉成糊狀,放人冰糖或白砂糖調(diào)味,再放人牛奶和雞蛋清拌勻,煮沸即可服食。每日或隔日1次。
        5、內(nèi)金谷姜兔肉湯:雞內(nèi)金12克,谷芽30克,生姜3片,兔肉100克。加水適量共煲湯, 少量鹽調(diào)味,喝湯吃肉。每日或隔日1次。
        6、 砂仁淮山燉豬肚:砂仁15克,淮山藥50克,豬肚1只。砂仁打破,豬肚洗凈并去除脂肪。將砂仁、淮山藥納人豬肚內(nèi),加水適量,慢火燉至豬肚爛熟,少量鹽調(diào)味,喝湯或佐膳。

        (二) 放療用間食療驗(yàn)方
        1、 燕窩燉洋參:燕窩6克,西洋參9克。燕窩用溫水泡后去燕毛,西洋參切片,加清水適量,隔水燉12小時(shí)后服用。
        2、梨汁蔗漿荸薺露:雪梨汁1份,甘蔗汁2份,荸薺1份。三者和勻冷服,或加熱后溫服。
        3、黃芪枸杞煲水魚(yú):黃芪30克,枸杞子20克,水魚(yú)1只(約500克)。用紗布包黃芪,去魚(yú)鱗及內(nèi)臟,洗凈切塊。加水適量燉熟爛,去黃芪渣,油、鹽少許調(diào)味分次服用。
        4、烏龜豬蹄人參湯:烏龜1只(約150克~250克),豬蹄250克,人參10克。先用沸水燙烏龜使其排盡尿液,截去頭爪,去除內(nèi)臟,洗凈后與豬蹄均切塊。加水適量,慢火燉熟爛,分次服用。

        (三) 手術(shù)后食療驗(yàn)方
        1、 黃芪蟲(chóng)草燉老鴨:黃芪30克,冬蟲(chóng)夏草15克,老鴨1只。用布包黃芪,去鴨毛和內(nèi)臟。將黃芪、冬蟲(chóng)豆享納人鴨腹,竹簽縫合,加適量水燉至爛熟,少量鹽調(diào)味,喝湯吃肉,分次服用。
        2、 牛奶冰糖煮雞蛋:牛奶250克,冰糖30克,雞蛋2個(gè)。先用清水少許煮溶冰糖,倒人牛奶煮沸,即放雞蛋,拌勻,煮沸即可。每天1次。
        龍眼豬骨燉烏龜:龍眼肉30克,豬脊骨300克,烏龜1只(約105克~250克)。將豬脊骨斬細(xì)。用沸水燙烏龜,使其排盡尿液,截去頭爪,去除內(nèi)臟,洗凈切塊。加適量水久熬,少量鹽調(diào)味分次服用.

 


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