飲食是人們在日常生活中補充營養的一個主要途徑,一旦自己的飲食都控制不好將會導致很多疾病的出現,特別是對于一些已經是患有疾病的患者,病情更會加重,從而導致病情一發不可收拾。所以說對于不管是不是患有疾病的人,我們都要重視自己的飲食。那么,糖尿病人在飲食上需要注意什么事項呢?
糖尿病人在飲食上需要注意什么事項?
1、菜肴少油少鹽:糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、“多吃肉、少吃飯”并不科學:有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。糖尿病病人每日膽固醇攝入量應小于200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
3、進餐定時定量:注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點也要控制:雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是淀粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。
5、多食用粗糧:在控制總熱量的前提下,碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病病人宜多選用復合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。
上面為大家講解了糖尿病人在飲食上需要注意什么事項,對于糖尿病的飲食各位是不是已經清楚了呢?如果患上了糖尿病,通過飲食方面的調理,可以有效的改善病情,也有預防糖尿病惡化的作用,因此大家要多注意自己的飲食。 |