多吃些新鮮水果和蔬菜,適當增加蛋白質的攝入,限制過多糖類的攝入,以促進視網膜和視神經的發育,防止弱視發生。
食療一:桃仁罐燜烏雞
【原料】凈烏雞半只,核桃仁10克,石斛10克,生地10克,生姜,蔥白,黃酒,碘鹽各適量。
【做法】將烏雞切塊,入沸水中焯過后撈出備用,沙罐底部鋪墊生姜,蔥白,依次碼放雞塊,核桃仁,石斛和生地用布包起來,放入黃酒,清水淹沒原料。大火燒開,小火慢燉兩個小時,加碘鹽調味,即可食用。
【特點】滋補肝腎,增強視力。
食療二:芝麻枸杞粥
【原料】黑芝麻10克,粳米50克,枸杞子10克,蜂蜜,清水適量。
【做法】將粳米,芝麻用清水洗凈,加枸杞子和清水煮開后轉小火,熬成粥狀,待溫涼些調入蜂蜜,即可食用。
【特點】補肝腎,養血和血,明目。
醫生提供兩種食療:
1、黑豆500克,核桃仁500克,牛奶1杯,蜂蜜1匙。制法:黑豆沙熟后待冷,磨成粉。核桃仁炒至微焦,去衣,待冷后搗成泥。取以上兩種食品各1匙,沖入1杯煮沸的牛奶,加入蜂蜜1匙,能改善眼部肌肉的調節功能。
2、枸杞10克,桑葚10克,山藥20克,紅棗10個。制法:將上述四種材料水煎,分兩次飲用,中間間隔3-4小時。弱視兒童長期服用,能消除眼疲勞癥狀。 |