| 日期：
2006
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09
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27
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研究人員最近發(fā)現(xiàn)，有一種在一般的維他命補(bǔ)品中比較少見的維他命E--γ-生育酚，具有預(yù)防前列腺癌的功效。
近期的科學(xué)研究已證明，某些抗氧化劑，也包含維他命E，可對抗前列腺癌。抗氧化劑可保護(hù)細(xì)胞免于自由基的損害，它具有清除自由基的作用。
大部分人服用的維他命補(bǔ)品中所含的維他命E，稱為α-生育酚。但這項研究顯示，男性血液中若含有高量的γ-生育酚，將可減低前列腺癌的風(fēng)險。
在1989年，研究者針對將近10500名男性進(jìn)行血液采樣，其中有20%的人血液中含有γ-生育酚的指數(shù)最高，這一批研究對象在后來的7年間，比血液中這種維他命含量最低的男性，減少5倍的前列腺癌罹患率。
這是由馬里蘭州．巴爾的摩．約翰霍普金斯公共衛(wèi)生學(xué)院的霍茲索爾博士所領(lǐng)導(dǎo)的研究。這項發(fā)現(xiàn)已發(fā)表于12月20日的《國家癌癥研究院期刊》。
盡管補(bǔ)品中的α-生育酚是維他命E上選的成分，但食物還是γ-生育酚最主要的來源。在一般的天然食物中，像是蔬菜、植物籽油、堅果、全麥?zhǔn)澄锖途G葉蔬菜等，都是維他命E的最佳來源，但不同種類的食物中維他命E的含量成份也有不同的組合。
比如，紅花油中所含的主要維他命就是α-生育酚；而大豆油和玉米油則含有大量的γ-生育酚。
根據(jù)最近的研究發(fā)現(xiàn)，這兩種類型的維他命E，不盡然一定是單獨出現(xiàn)的。血液中含有高量的α-生育酚，和另一種抗氧化劑--硒原素等成分的男性，比這三種營養(yǎng)素濃度都偏低的男性，似乎較不會罹患前列腺癌。因為以前已有研究顯示，α-生育酚和硒這兩種成分都能降低前列腺癌的風(fēng)險。
本研究中，高含量的α-生育酚和硒，要在γ-生育酚也同時是高含量時，才會產(chǎn)生有利的效用。這顯示γ-生育酚能促進(jìn)其它兩種抗氧化物的效力。
麻�。ㄊ款D．哈佛醫(yī)學(xué)院的喬凡努奇博士在期刊中發(fā)表一篇相關(guān)評論中，就維他命E和其它成分能抗前列腺癌的論點上，他把這項發(fā)現(xiàn)稱譽(yù)為「一件提供更深遠(yuǎn)而樂觀的抗前列腺癌論據(jù)。」
然而他也指出：維他命E補(bǔ)品中所含的成分，主要是以α-生育酚為主，但它卻會使血液中γ-生育酚的指數(shù)下降。
根據(jù)喬凡努奇指出，平均來看美國人的血液中所含的α-生育酚的比例較多，約比γ-生育酚多出5倍多的含量；而且服用維他命E補(bǔ)品的人們，體內(nèi)兩種營養(yǎng)素的差距變化很大，甚至可達(dá)到20倍比1的程度。
霍氏小組寫道：由于維他命E補(bǔ)品會把γ-生育酚替換掉，未來在前列腺癌的預(yù)防研究中，必須同時含蓋這兩種維他命E成分。 |
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