日期:
2006
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09
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27
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乳腺癌是德國婦女最常見的一種病癥,其中只有3%至5%屬于遺傳因素,大部分誘病原因是由于不良生活習慣,如過多攝入脂肪含量偏高的食品、經常喝酒、吸煙等導致體重超標而引起的。
德國慕尼黑大學婦女病學教授蓋爾貝爾認為,這些因素可使乳腺癌發病率提高約30%。他認為,長期以來人們爭論的一個問題是:肥胖會否導致乳腺癌?從現在的情況看,成年婦女體重超標是乳腺癌發病的最大危險,尤其是更年期后的婦女,因為脂肪細胞會產生雌激素。
德國婦女目前約有50%的人體重超標,到2006年可達71%,將成為一個嚴重的社會問題,因為肥胖會導致癌癥或其他文明病,如糖尿病等。從蓋爾貝爾的研究結果看,經常吃水果蔬菜和適量運動的婦女很少會發胖,至于蔬菜、水果、大豆或魚的單項保護效應目前還不能確定,但至少,科學的生活方式可以降低癌癥或其他文明病的發病幾率。科學家警告說,即使每天服用維生素或微量元素,也無法抵消不健康生活方式如吸煙、喝酒及大量攝入脂肪類食品帶來的危害。
適量的營養對身體有益,如多吃魚,少吃煎烤類食物對防止乳腺癌是有利的,日本婦女的乳腺癌發病率僅為德國或美國的1/4。此外,婦女經期也從19世紀的16歲提前到現在的13歲,這樣,婦女體內雌激素生成時間提前,對乳房的作用時間更長,因而患乳腺癌的危險性更大。但是,德國東部和西部婦女患乳腺癌的情況又不一樣,東部婦女患乳腺癌的概率遠低于西部,而東部新鮮蔬菜和水果少,超重婦女的發病率僅為3%到5%。蓋爾貝爾教授認為,這主要是東部婦女生兒育女的時間平均比西部提前了5年,早生育有利于防止乳腺癌。他認為,如果一個婦女一輩子生5個孩子,每隔2年一個,那么乳腺癌的發病率將下降50%或更多。
醫生稱,每天一杯葡萄酒或啤酒是乳腺癌發病的導火索,此外,電子煙霧、無線電輻射、夜班或環境有害物質等對乳腺癌發病的影響迄今尚未確證,但有一點可以肯定:環境因素不容小覷。
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