北京肝癌患者的食譜舉例。肝癌患者要注意飲食，合理的飲食有利于疾病的好轉。北京御康堂中醫研究院肝癌食療專家曹貴東主任現將肝癌患者的食譜列舉如下，供大家參考。主要包括常見食譜和治療食譜。

　　肝癌患者常見食譜舉例如下：

　　1、薄荷紅糖飲：薄荷15克，紅糖60克。煎湯后加糖調味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。

　　2、山藥扁豆粥：淮山藥30克，扁豆10克，粳米100克。將山藥洗凈去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用于晚期肝癌病人脾虛，泄瀉等癥。

　　3、薊菜鯽魚湯：薊菜30克，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當調料即成。經常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

　　4、獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在硝鍋內加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

　　5、馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2只。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵，再取300毫升，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去瘀，止痛、適宜于巨型肝癌發熱不退，口渴煩燥者。

　　肝癌患者的治療食譜舉例如下：

　　1、枸杞子青果飲

　　[配料]枸杞子20克，青果10克。

　　[用法]枸杞子、青果分別洗凈，置鍋中，加清水1000毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮20分鐘，濾渣取汁，分次飲用。

　　[功效]滋陰養肝，化瘀清熱。主治肝癌，屬肝腎陰虛型，胸脅刺痛，五心煩熱，口干便結者。

　　2、豆豉薏仁飲

　　[配料]淡豆豉10克，薏苡仁10克。

　　[用法]淡豆豉、薏苡仁分別洗凈，同置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，濾渣取汁，分次食用。

　　[功效]清熱利濕。主治肝癌，屬濕熱瘀結型，脅下刺痛，脘脹，口苦，納差者。

　　3、茵陳大黃粥

　　[配料]茵陳15克，大黃10克，半枝蓮30克，紅花3克，粳米150克，白糖適量。

　　[用法]將茵陳、大黃、半枝蓮、紅花一并置于沙鍋中，加清水適量煎煮，煮沸約30分鐘后，過濾，去渣取汁備用;粳米洗凈，加適量清水煮粥，先用武火燒沸，再用文火慢煮，至粥熟后，納入藥汁與白糖，再煮一二沸即可。每日1劑，分2次食完，連續服食5～7日。

　　[功效]清熱利濕，解毒散結，活血化瘀。主治濕熱瘀毒型肝癌。

　　肝癌患者還要知道飲食的宜與忌，注意飲食習慣，不吃燒烤，油炸等食品，此外，患者也要注意身心的調理，積極樂觀，及時用藥，并且適度運動。這就是北京御康堂中醫研究院倡導的四位一體治療。更多食療問題請咨詢北京御康堂中醫研究院高級營養師。

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