眾所周知，幽門(mén)螺桿菌和胃癌的發(fā)生有著密切的關(guān)系，在日常生活中，怎樣預(yù)防胃癌的發(fā)生呢? 方法/步驟預(yù)防胃癌，首先從預(yù)防幽門(mén)螺桿菌的傳播開(kāi)始入手，對(duì)于大家庭來(lái)說(shuō)，在進(jìn)餐的生活，最好使用公筷，因?yàn)槿绻麤](méi)有公筷，如果家中有患有胃潰瘍的人，很容易癌變幽門(mén)螺桿菌傳染給其他正常人。 要預(yù)防胃癌的發(fā)生，還要在日常飲食中盡量少食用燒烤類(lèi)食物和腌制食物，因?yàn)闊�烤�?lèi)食物在經(jīng)過(guò)煙熏火燎后，其中的肉質(zhì)中會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有致癌作用的物質(zhì)，在進(jìn)食后，會(huì)增加人體患癌的機(jī)率。而腌制食物中含有亞硝酸鹽，在進(jìn)入人體后，在胃酸的作用下，會(huì)轉(zhuǎn)變成對(duì)人體有致癌作用的亞硝酸胺。 要預(yù)防胃癌的發(fā)生，在日常生活中，還要做到戒煙，少飲酒。因?yàn)闊熿F中的某些成分具有致癌作用，經(jīng)常吸煙的人，肺癌的發(fā)生機(jī)率會(huì)增高。由于吸煙后，煙霧會(huì)隨著唾液一起進(jìn)入到人的胃黏膜，長(zhǎng)期吸煙，會(huì)對(duì)胃黏膜造成損害，嚴(yán)重者，甚至有可能會(huì)發(fā)生癌變。經(jīng)常飲酒的人，由于酒精也會(huì)對(duì)胃黏膜造成損害，久而久之，有可能導(dǎo)致胃黏膜發(fā)生癌變。 要預(yù)防胃癌的發(fā)生，在日常飲食中，盡量多食用新鮮食物，避免食用含有添加劑的食物，因?yàn)槭澄镏械奶砑觿�屬于化學(xué)物質(zhì)，在進(jìn)食后，會(huì)增加胃癌發(fā)生的機(jī)率。 要預(yù)防胃癌的發(fā)生，在日常飲食中，盡量少食用太咸的食物，避免食用辛辣刺激性食物，生冷食物等。因?yàn)檫@些食物在進(jìn)食后，會(huì)刺激胃黏膜，造成胃黏膜受到損害。而損害的胃黏膜在修復(fù)的過(guò)程中，有可能會(huì)發(fā)生癌變。 要預(yù)防胃癌的發(fā)生，在日常飲食中，要養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。因?yàn)榧?xì)嚼慢咽，可以讓食物充分和口腔中的消化酶混合，從而減輕胃的負(fù)擔(dān)。細(xì)嚼慢咽可以減少胃癌發(fā)生的機(jī)率。