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淋巴癌飲食護理要清楚


日期: 2010 - 08 - 30   作者:   來源:   責編:   閱讀次數:
本文摘要:

  一、果蔬療法

  1、南瓜150克、水適量,調料少許。燉至無水時服用。

  2、甘蔗2節,榨汁飲。

  3、蘆筍200克,加入適當調料炒熟即可食用。

  二、藥膳療法

  1、羊骨粥

  原料:羊骨1000克、粳米100克、細鹽少許、蔥白2根、生姜3片。

  制法:將鮮羊骨洗凈敲碎,加水煎湯,取湯代水,同粳米煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生姜、蔥白調料,稍煮二三沸即可。

  適應癥:惡性淋巴瘤放療后肝腎陰虛。 服法:每日1-2次食用。

  2、枸杞松子肉糜

  原料:肉糜100-150克,枸杞子、松子各100克。

  制法:將肉糜加入黃酒、鹽、調料,在鍋中炒至半熟時,加入枸杞子、松子,再同炒即可。

  適應癥:惡性淋巴瘤放療后陰虛內熱。 服法:每日1次,作副食服之。

  3、豬腎茨菰湯

  原料:光茨菰30克、豬腎及睪丸各1個,鹽、蔥、姜各少許。

  制法:將光茨菰浸泡2小時后,煎湯,濾過湯液,再將豬腎、睪丸洗凈,去掉雜物,切成方塊狀,加入光茨菰濾過后湯液,一同煮后加入鹽、蔥、姜文火煮至熟即可。

  適應癥:惡性淋巴瘤化療后精血虧虛。服法:喝湯吃豬腎、睪丸,每日作副食食之,可常服。

  4、山藥枸杞三七湯

  配方: 三七17g,淮山藥32g,枸杞子26g,桂圓肉25g,豬排骨300g。食鹽、胡椒粉適量。

  制法: 三七、山藥等中藥均用布袋扎口后,和豬排骨放在一起,加4大碗清水。先大火后小火,燉煮2-3小時。放入鹽、胡椒粉調味即可。可煎煮出3小碗。每次1小碗,吃肉喝湯。每1-2天吃1次。

  功效: 生血補血,開胃健脾。 本膳適用于惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑。

  5、豆芽涼面

  配方:綠豆芽150g,細面條300g,瘦肉絲75g,雞蛋1個,黃瓜1條,蒜末少許,醬油、麻油各4-6毫升。鹽、蔥花、芝麻醬、沙拉油、冰開水、冷水適量。 制法: 面條煮熟,冰開水淋濾2次,加麻油拌勻放入碗中,存于冰箱中備用。芝麻醬同醋、食鹽調勻,加入蒜末,瘦肉絲用沙拉油、蔥花炒香,加醬油和冷水,熬成肉汁。雞蛋攤成薄皮切絲,黃瓜擦絲,綠豆芽去尾用開水略燙。將上述調料和菜放入面條中,拌勻后即可食用。喜食醋者,可加少許米醋。

  功效: 清熱解毒,通利三焦。 本膳主要適用于淋巴肉瘤熱毒盛者。

  三、飲食宜忌

  【 宜 】

  (1)宜多吃具有抗惡性淋巴瘤作用的食物:穿山甲、蟾蜍、田雞、芋艿。

  (2)淋巴結腫大宜吃荸薺、芋艿、核桃、荔枝、黃顙魚、田螺、羊肚、貓肉、牡蠣。

  (3)發熱宜吃豆腐渣、無花果、大麥、綠豆、苦瓜、節瓜、菱、水蛇。

  (4)盜汗宜吃豬心、羊肚、燕麥、高粱、豆腐皮。

  【 忌 】

  (1)忌咖啡等興奮性飲料。

  (2)忌蔥、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

  (3)忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。

  (4)忌公雞、豬頭肉等發物。

  (5)忌海鮮。

  (6)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等溫熱性食物。


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